酱肘子的正宗做法 吃到它竟能滋阴生津

奶油肘三子是人们日常生活中会喜爱进食的一种大餐，认真奶油肘三子可不是一件简单的不想，它认真的好与弄得可是截然不同，奶油肘三子认真的好，肥而不腻味道香，认真很差一口都进食不下，那么大家告诉他奶油肘三子的认真法吗?奶油肘三子怎么正要好进食呢?后面小编就为大家讲解一下奶油肘三子的正宗认真法吧。

奶油肘三子的认真法有很多，而且营养物质也非常的丰富，多进食奶油肘三子必需必需体液的胺基酸，后面我们就一起俩想到如何制作出大餐的奶油肘三子吧。

奶油两头肘

材漆

净两头肘三子1只，黄瓜、姜各20克，药包在1个(仪表板10克，龙眼肉20克，三子20克，丁香、柱形、黑胡椒各5克，萝卜2克)，漆酒20克，奶油油(老抽)15克，精灶3克，蒜末、韭菜花、腐乳杏仁、辣椒油、奶油油各20克，羹1000克。

认真法

1、黄瓜切成段。姜切松林。两头肘三子治净，下入冷水米粉都是失火焯脱取出。

2、米粉内抽出羹，下入药包在、黄瓜段、姜片烧开，用蒸煎熟20分钟数。加入漆酒、奶油油、精灶，下入两头肘三子烧开，奶油至熟烂取出，剔去大骨，一个大成大薄片，装盘，配以蒜末等只剩的香辛漆熟即成。

小法宝特点

光泽质感，软烂浓香，肥而不腻，梗而不柴。

功效

两头肘三子富含胺基酸、脂肪、碳水化合物、锰、锰质、锑、镁、维生素(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血润眼睑、滋阴利尿、益肾。味甘、微苦，性凉，入心、肠胃、肾经，能补气养阴、利尿降火、润肠胃益胃。龙眼肉味甘、性温，入心、脾经，能合于心睥、养血安神。三子味甘，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精明目。此款菜肴可养心益脾，补肾益精，相一致男人因无非或得病出现呼吸困难气喘、心悸倒是、倦怠早早、食少便溏者食用。

操作提醒

两头肘三子刮净艾上的油脂及两头毛，否则会有异味。奶油制时用蒸。

大餐奶油肘

认真法

1.肘三子洗手，用烧开热水先烫一下，也是去血水，放在烧热油的米粉中会，沉一下艾，这一两步很危险，一定要用米粉盖确保自己。我等待时间用的很长，责怪糊了艾，毕竟艾是肘三子的灵气。

2.刮去焦了的之外，放在凉水中会倒入一下，同时大米粉中会烧开水，抽出老抽，漆酒，黄瓜姜，糖，小茴香，香叶，大漆，萝卜，抽出肘三子。熟1个小时。

奶油肘番茄爆炒圆白菜

材漆

奶油肘数片，圆白菜，黄瓜花适量，生抽，蚝油，灶，蔬菜，干辣椒适量。

认真法

1.圆白菜薄片，蔬菜熟熟，奶油肘薄片定时。

2.黄瓜切成黄瓜花，干辣椒即成断。

3.热米粉凉油，抽出干辣椒煸出风味，下入黄瓜花翻炒几下后，开失火下入奶油肘片翻炒数下。

4.此时油温上升，迅速抽出圆白菜并能翻炒，炒匀后，倒入适量的生抽。然后下入蔬菜继续翻炒。蔬菜翻炒后会出一些杏仁，可以让圆白菜转换成。加入适量的灶，此时也可以加入一点相对来说来提味，翻炒均匀。待圆白菜毕竟软后即可关火。

蒜蓉肘三子

材漆

两头肘三子1个，大漆，萝卜，生抽，漆酒，蒜，黄瓜，灶。

认真法

1、卖肘三子的时候促请拳头上两相斗。认真前用冻上半小时去除血水。

2、肘三子抽出电饭米粉内，倒入冷水，没过肘三子。

3、倒入少许漆酒、生抽(如果想要颜色重些就用老抽)、大漆两个、萝卜少许、切开的黄瓜3瓣、蒜几片，精熟(中会蒸)2个小时，待肘三子八九分熟后再放灶。

4、用团三子填充肘三子的时候感觉不到任何费力，就认真成了。

5、取出肘三子抽出碟三子中会，用刀煮熟。米粉内羹弃之只能。

6、正要小部份碗调漆(奶油油+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒油)，面对面先用面对面进食，熟烂不腻。

小法宝

如果把正要好的肘三子微波炉从前冷脱切松林先用以上调漆，味道更香!