牛皮癣在生活中如何饮食比较好

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　　大多数人认为牛皮癣是免疫或炎症介导的疾病，牛皮癣患者平常生活中，工作文娱时间都要调理好，养成良好的生活习惯，规范健康的生活方式，才能保障有充分的精力和体力。牛皮癣患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食品，则应摄取充足以保证营养。饮食宜忌其实不能1概而论，因人而异。若摄取某种食品后皮损加重，则应加以控制。

　　凉拌苦瓜。

　　苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适当，味精、盐少量，拌匀便可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。

　　红油豆腐。

　　豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g ，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料便可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。

　　凉拌肉皮冻。

　　猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁和适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。

　　牛皮癣患者宜吃的食品是：

　　1、梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效。患者得了牛皮癣以后，本身就存在血热的情况.如果常常使用梨的话，可以到达清热解毒的功效，还对支气管炎，咳嗽有良好的医治效果.

　　2、葡萄：葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效，得了牛皮癣的患者，1般都伴随气血不顺畅的情况出现.如果患者在平常生活中多食用葡萄，可以改良神经衰弱和过度疲劳均有补益。

　　3、茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，对牛皮癣具有活血凉血、去风消肿等作用。

　　4、芦笋：也是1道防治牛皮癣的好菜，固然还有很多的水果、蔬菜和谷物具有养血润肤、清热凉血、活血消肿的医疗作用。

　　5、桑椹：被称为民间圣果。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物资等成份，营养是苹果的5⑹倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。牛皮癣患者常吃桑葚有助于牛皮癣的医治。

　　牛皮癣医院专家提示：牛皮癣患者在饮食上要做到不偏食、不吃零食，调配好公道的膳食结构，要粗粮细粮相搭配。另外有信心，保持乐观的生活态度，相信牛皮癣便不再是要挟。

【本文由保定中大银屑病医院供稿】

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